Krem Anglez Tarifi

Krem Anglez Tarifi

1 Litre süt
6-8 yumurta sarısı
150 gr şeker
1 paket vanilya

Krem yapılırken süt ve vanilya ateşte kaynatılırken diğer taraftan bir kap içinde yumurta ve şeker çarpılmalı Bu karışıma, kaynatılan sütten biraz dökülüp, kuvvetlice çarpmalı ve devam etmeli Kap, ateşin üstüne oturtulmalı, tahta kaşık ile krem koyulaşıncaya kadar karıştırılmalı ve pişirmelidir