Şambali Tarifi

Şambali Tarifi

Malzemeler:
1 su bardağı şeker
1 su bardağı yoğurt
15 su bardağı irmik
1 su bardağı un
tarçın
1/2 paket kabartma tozu
yer fıstığı

Şerbet için:
25 su bardağı şeker
15 su bardağı su

Yapılışı:
Şeker, yoğurt, irmik, un ve kabartma tozu karıştırılarak orta boy yağsız tepsiye dökülür Kabukları Soyulmuş fıstıklar 2 parmak arayla malzemenin üzerine sıralanarak 180° kızartılır Kaynayıp soğutulmuş şurup kızarmış şambalının üzerine dökülür Tekrar söndürülmüş fırına sürülür 5 dakika sonra çıkarılır Baklava dilimleri keserek üzerine tarçm serpilip servis yapılır