Şambali Tarifi

3 Su bardağı irmik

1,5 su bardağı toz şeker

1,5 su bardağı yoğurt

1,5 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

ŞERBETİ:

3,5 su bardağı toz şeker

2 su bardağı su

Limon suyu

Üzeri için fıstık veya badem

Derin bir kapta irmik, toz şeker, yoğurt, kabartma tozu, vanilyayı koyup iyice karıştırın Orta boy yağlanmış bir tepsiye eşit kalınlıkta yayın Üzerine fıstık veya badem dizin 180 derecelik fırında nar gibi kızarıncaya kadar pişirin Bir tencerede şekeri, suyu, limonu 15 dk kaynatın Fırından çıkan sıcak tepsinin üzerine sıcak şurubu dökün Bir gün bekletin ertesi gün uzun ince dilimler halinde keserek servis yapın