Peynirli İrmik Helvası Tarifi ( Kilis )

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-29-2012

Peynirli İrmik Helvası Tarifi ( Kilis )

Malzemesi:
1 su bardağı irmik
2 su bardağı toz şeker
3 su bardağı su
4 çorba kaşığı sadeyağ
1/4 kg tuzsuz peynir (taze peynir olması yeğlenir)
1 tatlı kaşığı tarçın

Yapılışı:
Tencerede irmik ile yağ sararıncaya kadar kavrulduktan sonra üzerine şeker ve su eklenir, karıştırılarak koyulaşıncaya dek pişirilir

Ateşte almaya yakın peynirler doğranarak eklenir ve helve tekrar karıştırtlır

Üzerine tarçın serpilir

10-29-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Peynirli İrmik Helvası Tarifi ( Kilis ) Peynirli İrmik Helvası Tarifi ( Kilis ) Malzemesi: 1 su bardağı irmik 2 su bardağı toz şeker 3 su bardağı su 4 çorba kaşığı sadeyağ 1/4 kg tuzsuz peynir (taze peynir olması yeğlenir) 1 tatlı kaşığı tarçın Yapılışı: Tencerede irmik ile yağ sararıncaya kadar kavrulduktan sonra üzerine şeker ve su eklenir, karıştırılarak koyulaşıncaya dek pişirilir Ateşte almaya yakın peynirler doğranarak eklenir ve helve tekrar karıştırtlır Üzerine tarçın serpilir