Nane Kremalı Çikolata Rulo Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-29-2012

Nane Kremalı Çikolata Rulo Tarifi

Gereçler:
2 yumurta
50 gr pudra şeker
50 gr undan bir kaşık eksik
1 kaşık kakao
Biraz daha pudra şekeri

İçi:
50 gr tereyağı
75 gr elenmiş toz şeker (üstü için)
Birkaç damla nane esansı

10 x 28 cm

boyutundaki teneke kalıbı yağlayıp, dip ve kenarlarına yağlanmış yağlı kağıt döşeyin

Yumurta ile şekeri hafif ve krem görünüşü alana ve kaldırıldığında uzayana dek çırpın

Un ve kakaoyu üstüne eleyerek iyice yedirin

Kalıba boşaltın

Hafifçe bastırıldığında kek eski kabarık durumunu alana dek orta ısıdaki fırında 7-10 dakika pişirin

Üstüne pudra şekeri serpilmiş yağlı kağıda çıkarıp, kenarlarını düzelttikten sonra rulo halinde kağıda sarılı olarak soğumaya bırakın

Yağ ile şekeri krem haline getirip, nane esansını ekleyin

Yağlı kağıdı çıkarıp rulo keki açın ve ortasına hazırladığınız bu kremayı yayıp, yine rulo yapın

Servis yapmadan önce, rulonun üstüne pudra şekeri serpin

10-29-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Nane Kremalı Çikolata Rulo Tarifi Nane Kremalı Çikolata Rulo Tarifi Gereçler: 2 yumurta 50 gr pudra şeker 50 gr undan bir kaşık eksik 1 kaşık kakao Biraz daha pudra şekeri İçi: 50 gr tereyağı 75 gr elenmiş toz şeker (üstü için) Birkaç damla nane esansı 10 x 28 cm boyutundaki teneke kalıbı yağlayıp, dip ve kenarlarına yağlanmış yağlı kağıt döşeyin Yumurta ile şekeri hafif ve krem görünüşü alana ve kaldırıldığında uzayana dek çırpın Un ve kakaoyu üstüne eleyerek iyice yedirin Kalıba boşaltın Hafifçe bastırıldığında kek eski kabarık durumunu alana dek orta ısıdaki fırında 7-10 dakika pişirin Üstüne pudra şekeri serpilmiş yağlı kağıda çıkarıp, kenarlarını düzelttikten sonra rulo halinde kağıda sarılı olarak soğumaya bırakın Yağ ile şekeri krem haline getirip, nane esansını ekleyin Yağlı kağıdı çıkarıp rulo keki açın ve ortasına hazırladığınız bu kremayı yayıp, yine rulo yapın Servis yapmadan önce, rulonun üstüne pudra şekeri serpin