Saç Arası Tarifi ( Konya )

Saç Arası Tarifi ( Konya )

Konya Emniyet Müdürlüğü

MALZEME:
2 yumurta
1 çay bardağı zeytinyağı
Alabildiğine un
1 kg kaymak

YAPILIŞI:
Kaymak hariç diğer malzemeler yoğrulur Hamur ince yufka halinde açılır 1 yufka eritilen kaymakla yağlanır Üzerine 2bir yufka koyularak o da yağlanır Dürülerek parça parça kesilir Diğer bezelerde bu şekilde hazırlanır Yağlanmış tepsiye döşenir Ve kızartılır Kızardıktan sonra üzerine pudra sekeri dökülerek servis yapılır