Kestane Püresi Tarifi

Kestane Püresi Tarifi

750 gr kestane
1 Bardak süt
250 gr şeker

Soyulmuş kestaneyi suda haşlayınız İnce kabuklarını çıkarınız
Bir tencereye koyarak üzerini örtecek kadar su ile pişiriniz
Tencere içinde yarım bardak su kalınca, şekerini atınız
Şeker eridikten sonra ateşten alınız Püre makinasından geçiriniz
Kaynatılmış 1 bardak süt ilâve ediniz Marmelat kıvamında bir püre biçiminde kullanınız