Sütlaç Tarifi ( Ankara )

Sütlaç Tarifi ( Ankara )

Yıkayıp süzdüğünüz pirinçleri, bir litre suda yumuşayıncaya kadar kaynatın Pirinç unu, vanilin ve şekeri soğuk süte katıp, karıştırarak eritin Sütlü karışımı, kaynayan pirinçlere ilave edip, kaynayana kadar karıştırın Kaynadıktan sonra kısık ateşte bir taşım daha kaynatıp, kâselere pay edin Soğutup servis edin