Açık Renkte Pasta Kremi Tarifi

Açık Renkte Pasta Kremi Tarifi

2 su bardağı süt
150 gram şeker
80 gram un
2 yumurta sarısı
1 yumurta
1/2 paket vanilya
2 çorba kaşığı margarin veya tereyağı

Bir tencereye 2 yumurta sarısı, 1 yumurta, toz şeker ve vanilyayı koyun Çırpma teliyle karıştırın Sütü kaynatın Bu karışıma kaynar sütün 1 kepçesini azar azar katın Çırparak yumurtalı karışıma yedirin İçine unu katıp, krema haline getirin, kalan sütü de azar azar katın Çırparak pürüzsüz hale getirin Tencereyi orta hararetteki ateşe oturtun 3-5 dakika telle çırparak pişirin Kremayı yayvan bir kaba alın Karıştırmaya devam ederek dilerseniz içine margarin veya tereyağını katın Hazırladığınız bu kremayı tüm pasta ve turtalarınızda kullanabilirsiniz