Ev Kurabiyesi Tarifi

Ev Kurabiyesi Tarifi

Malzeme :
1/2 paket margarin,
2 adet yumurta,
1 çay bardağı yoğurt,
1 çay bardağı şeker,
1 paket küçük margarin,
aldığı kadar un,
1/2 kabartma tozu

Yapılışı:
1- Margarini hafifçe eritip içerisine bir yumurtayı, ezilmiş yoğurdu, şekeri, kabartma tozunu koyup hepsini karıştırınız
2- Bu karışıma yavaş yavaş unu koyup kulak memesinden biraz yumuşak bir hamur yapınız
3- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elle yuvarlak bir beze yapıp hafif yassılatıp bir tepsiye diziniz
4- Üzerlerine yumurta sarısı sürüp kızdırılmış orta hararetli fırında altını üstünü pembe renkete pişiriniz

NOT: Bu hamura isterseniz çekilmiş veya iri kıyılmış badem, ceviz fındık vs gibi koyarak çeşitli lezzette büsküvi yapabilirsiniz