Vişneli Cheesecake Tarifi

Vişneli Cheesecake Tarifi

200 Gram Vişne püresi (İsteyen hazır alabilir)
1,5 Paket Pınar Labne
3 Adet Yumurta Sarısı
225 Gram Toz Şeker
400 Gram Pınar Krema
3 Adet Jelatin

Alt Bisküvisi İçin ;
1 Paket Yulaflı Bisküvi
50 Gram Pınar Tereyağ
20 Gram Pudra Şekeri

Jelatinleri bir kapta soğuk suda eritmeye koyunBir mayonez tenceresinde Pınar labne ve şekeri kabarıncaya kadar çırpınDaha sonra labneli karışımının içine yumurta sarılarını ve kremayı karışıma ekleyinJelatinler eridikten sonra labneli karışıma karıştırarak yedirin
Ayrı bir yerde bisküviyi parçalara ayırın ve ardından pudra şekeri ve tereyağını bir hamur haline getirene kadar yoğurunDaha sonra bisküvili karışımı kalıbın altına yayın ve labneli karışımı içine dökünDolapta soğumaya bırakın ve önceden ısıtılmış fırına 150 derecede 25 dakikaya atın Ayrıca bir kapta vişne püresini şekerle birlikte eritin ve cheescake'in üstüne dökün

Not : Eğer fırın ev tipi davlumbaz fırınsa dikkat edin üstü fazla yanmasınAyrıca 1 gün süreyle dolapta bekletmenizi öneririm