Elmalı Turta Tarifi,Elmalı Tart

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-29-2012

Elmalı Turta Tarifi

Malzemeler:
- 1

5 su bardağı un
- 2 küçük çay bardağı toz şeker
- 125 gr

donmuş Luna margarin
- Yarım bardak soğuk su
- Bir tutam tuz
- Yarım kilo elma
- Bir çorba kaşığı tarçın

Hazırlanışı:
Genişçe bir tepsi içinde unun ortasını açılır, içine donmuş Luna margarin ve tuz katılarak unla yağ birbirine yedirilir

Unla, Luna margarin birbirine karıştırılıp ekmek kırıntısı görüntüsü alınca azar azar soğuk su eklenerek yoğrulur

Hamur buzdolabında bir saat kadar bekletilir

Elmalar kabuğu soyulmadan ince dilimler halinde kesilir

Tarçın toz şekere karıştırılıp, elmalara katılıp, dilimleri zedelemeden karıştırılır

Hamur dolaptan çıkarılıp, turta kabına bir parmak kalınlığında döşenir

Hamurun üstüne elma dilimlerini sırt sırta gelecek şekilde dizilir

Orta ısılı fırında 1 saat pişirilir

İstenirse fırına sürülürken üzerine kuru üzüm de serpiştirilebilir

10-29-2012	#6
Prof. Dr. Sinsi	Elmalı Turta Tarifi,Elmalı Tart Elmalı Turta Tarifi Malzemeler: - 15 su bardağı un - 2 küçük çay bardağı toz şeker - 125 gr donmuş Luna margarin - Yarım bardak soğuk su - Bir tutam tuz - Yarım kilo elma - Bir çorba kaşığı tarçın Hazırlanışı: Genişçe bir tepsi içinde unun ortasını açılır, içine donmuş Luna margarin ve tuz katılarak unla yağ birbirine yedirilir Unla, Luna margarin birbirine karıştırılıp ekmek kırıntısı görüntüsü alınca azar azar soğuk su eklenerek yoğrulur Hamur buzdolabında bir saat kadar bekletilir Elmalar kabuğu soyulmadan ince dilimler halinde kesilir Tarçın toz şekere karıştırılıp, elmalara katılıp, dilimleri zedelemeden karıştırılır Hamur dolaptan çıkarılıp, turta kabına bir parmak kalınlığında döşenir Hamurun üstüne elma dilimlerini sırt sırta gelecek şekilde dizilir Orta ısılı fırında 1 saat pişirilir İstenirse fırına sürülürken üzerine kuru üzüm de serpiştirilebilir