10-29-2012
|
#1
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Kadeh Hakkında
Kadeh Hakkında
Faruk Malhanın tasarımı yeni kadeh ailesi 'rasagandha' Sanskritçede rasa (tad), gandha (koku) anlamına geliyor Bileşik kelime olarak “rasagandha” ayurveda terminolojisinde “tadı ve kokusu ile iyileştiren sıvı” anlamına da geliyor Tasarımcının söylemi “bardağın içeceği dudağa nasıl taşıdığı” üzerine kurgulanmış
“Rasagandha” kadehlerin biçimlenişi, Anadolunun binlerce yıl kullanıla gelen bardağından, çanağından, maşrapasından, çamçakından, kazanından hat almıştır
Bu toprakların çoğrafyasına, tarihine aittir, ama hiç bir dönemi temsil etmez, kendine özgüdür “Rasagandha” kendi genetiğine sahiptir Bu kadehler şarabın, içilenin tadını, aromasını, kokusunu almak, rengiyle, ışığıyla göze,duyulara ayrı ayrı hitab edebilmek için düşünülmüştür
“Rasagandha” adıyla anılan bu kadehler, bir türlü deveranın uzamında biçim buluyor Bardağın içinde yer alan içbükey ve dışbükey geçişler aromanın açılımasını, yükselerek buruna ulaşmasını sağlayacak şekilde tasarlandı Kadehin kesitindeki bu özel şekillenme içindeki sıvının türbulansına olanak verirken, can alıcı işlevi, “içeceği dudağa en güzel şekilde taşımayı” gerçekleştiriyor
Bardağın ağız çapının gövde çapına ve hacmine oranı; “koku ve aromanın derlenmesini sağlayan hacıma ve toplanarak buruna doğru yol almasını sağlayacak dengeli açıklığa sahip olacak şekilde üretildi
Beyaz ve kırmızı şarap için tasarlanan “Rasagandha”, özü itibariyle şarabın türevleri olan şampanya, grappa, konyak, martini içkileri için çeşitlendirildi
|
|
|