Kakaolu Cevizli Ekmek Tarifi

Kakaolu Cevizli Ekmek Tarifi

Malzemeler :

• 4,5 Su B Söke Un
  1 Paket Yaş Maya
  1 Su B Süt
  1 Yumurta
  2 Çorba K Tereyağı
  2 Çorba K Kakao
  3 Çorba K Ceviz
  1 Çorba K Toz Şeker
  1 Tatlı K Tuz
  Alabildiği Kadar Su

Hazırlanışı
Geniş bir karıştırma kabına unu koyun Ortasını açın ve mayayı koyun Şekeri, sütü, yumurtayı ve tereyağını ilave edin Ortasından mayayı eriterek yoğurmaya başlayın Tuzunu ve yeteri kadar suyu ekleyip iyice yoğurun İkiye bölün Kakaoyu biraz suyla çırpın

Bir parça hamurun üstüne kakaoyu dökün ve yoğurun Beyaz hamuru açın Siyah hamuru beyazdan daha küçük açın

Siyah hamur üste gelecek şekilde üstüste yerleştirin Üzerine dövülmüş cevizi serpin Rulo şeklinde sarın Yağlanmış uzun kek kalıbına yerleştirin Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirin