Peynirli Pide Tarifi

Peynirli Pide Tarifi

MALZEMESİ
3 Su bardağı un
1 Çorba kaşığı yaş maya
Yarım tatlı kaşığı tuz,
Yarım küçük paket margarin (125 gramlık)
250 Gram beyaz peynir rendesi
12 Kaşık süt

YAPILIŞI
1 Üç kaşık sütü, şekeri ve mayayı 3-4 dakika bekleterek kabartınız
2 Diğer malzemeyle karıştırıp özlü bir hamur yapınız
3 Yarım saat ılık yerde mayalanmaya bırakınız, sonra 7-8 parçaya ayırınız
4 Parmaklarınızın ucuyla basarak oval biçimde ve 3 mm kalınlığında açınız
5 Ortasına peynir rendesi, maydanoz ve yumurta karışımından yayınız, kenarlarını peynirin üzerine ikişer cm çevirerek pide şekli veriniz
6 Üzerine çarpılmış yumurta sürerek kızgın fırında 10-15 dakika pişiriniz