Gül Böreği Tarifi (Hazır Yufkadan)

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-28-2012

Gül Böreği (Hazır Yufkadan) Tarifi

750 gram hazır yufka
100 gram peynir
1 yumurta
1/4 demet maydanoz
karabiber
zeytinyağı
ayçiçeği yağı

Yufkaları üst üste koyup geniş bir bardak veya fincanla daireler hâlinde kesiniz

Daha sonra, peynir, maydanoz, karabiberi iyice karıştırıp börek içi olarak hazırlayınız

Hazırladığınız bu içten bir miktar alıp, kestiğiniz dairelerin merkezine gelecek şekilde koyunuz

4-5 yufkayı bu şeklide üst üste koyup, orta kısmına parmakla bastırınız

Kızgın ayçiçeği yağında kızartınız

Börekler gül şekli alır

10-28-2012	#3
Prof. Dr. Sinsi	Gül Böreği Tarifi (Hazır Yufkadan) Gül Böreği (Hazır Yufkadan) Tarifi 750 gram hazır yufka 100 gram peynir 1 yumurta 1/4 demet maydanoz karabiber zeytinyağı ayçiçeği yağı Yufkaları üst üste koyup geniş bir bardak veya fincanla daireler hâlinde kesiniz Daha sonra, peynir, maydanoz, karabiberi iyice karıştırıp börek içi olarak hazırlayınız Hazırladığınız bu içten bir miktar alıp, kestiğiniz dairelerin merkezine gelecek şekilde koyunuz 4-5 yufkayı bu şeklide üst üste koyup, orta kısmına parmakla bastırınız Kızgın ayçiçeği yağında kızartınız Börekler gül şekli alır