Kuymuk Tarifi

Kuymuk Tarifi

MALZEMELER:
1 su bardağı mısır unu
100 gram Trabzon tereyağı
150 gram Trabzon imansız peyniri
1 su bardağı sıcak su

HAZIRLANIŞI:
Tereyağını tencereye koyun Yağ eridikten sonra mısır ununu dökerek, tereyağı ile kavurun Un pembeleştiğinde, kaynamış sıcak suyu ilave ederek suyla bir miktar pişmesini sağlayın Katılaşmaya başlayınca peyniri ilave ederek, 5 dakika peynir ile pişmesini, tahta kaşıkla hafif hafif karıştırarak da malzemenin birbirine karışmasını sağlayın Peynir tuzlu ise tuz ilave etmeyin Piştikten sonra servis yapın