Yazlık Makrana Tarifi

Yazlık Makrana Tarifi

1 paket makarna
4 adet domates
2 adet biber
1 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım tatlı kaşığı şeker
Yarım tatlı kaşığı karabiber
1 çay bardağı sıvıyağ

Zeytinyağı tavaya konur, ince doğranmış biber atılır ve sarartılır Üzerine rende domates, tuz, şeker, karabiber ve ezilmiş sarımsak eklenir Domates kendini bırakana kadar pişirilir Haşlanmış makarnayla karıştırılır ve sofraya getirilir