Özge Ulusoydan Kabak Böreği Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-28-2012

Özge Ulusoydan Kabak Böreği Tarifi

Malzemeler:

* 5 adet kabak

* 3 adet havuç

* 2 adet yumurta

* 2 dilim kepek ekmeği ya da 2 çorba kaşığı kepek unu

* Yarım paket light labne

* 250 gr kaşarpeyniri

* Birkaç sap maydanoz

Yapılışı:
Kabak ve havuçlar rendelenir

Üzerine yumurta ve parçalanmış kepek ekmeği (ya da kepek unu) ve labne peyniri de eklenir

Fazla sulandırılmayacak şekilde karıştırılır

Orta büyüklükte bir tepsiye konur

Üzeri rendelenmiş kaşarpeyniriyle kaplanır

Önceden 180°C'de ısıtılmış fırına konur

20-25 dakika pişirilir

Maydanozla süslenir

Sıcak servis edilir

10-28-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Özge Ulusoydan Kabak Böreği Tarifi Özge Ulusoydan Kabak Böreği Tarifi Malzemeler: * 5 adet kabak * 3 adet havuç * 2 adet yumurta * 2 dilim kepek ekmeği ya da 2 çorba kaşığı kepek unu * Yarım paket light labne * 250 gr kaşarpeyniri * Birkaç sap maydanoz Yapılışı: Kabak ve havuçlar rendelenir Üzerine yumurta ve parçalanmış kepek ekmeği (ya da kepek unu) ve labne peyniri de eklenir Fazla sulandırılmayacak şekilde karıştırılır Orta büyüklükte bir tepsiye konur Üzeri rendelenmiş kaşarpeyniriyle kaplanır Önceden 180°C'de ısıtılmış fırına konur 20-25 dakika pişirilir Maydanozla süslenir Sıcak servis edilir