Portakallı Kuşüzümlü Kurabiye Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-28-2012

300 gr

tereyağı

375 gr

şeker

1 yumurta

600 gr

un

Bir tutam tuz

100 gr

kuşüzümü

50 gr portakal kabuğu (çok ufak doğranmış)

Tereyağı ve şekeri açık renk ve krema kıvamına gelene kadar çırpın

Önce yumurtayı, sonra elenmiş un ve tuzu ekleyin

En son kuşüzümlerini ve portakal kabuğunu katın

Hamuru streç filme sarıp uzun ince bir blok haline getirip dondurun

Pişirmek istediğinizde dilimleyip yağlı kağıdın üstünde 160 derecelik önceden ısınmış fırında 10 dakika pişirin

10-28-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Portakallı Kuşüzümlü Kurabiye Tarifi 300 gr tereyağı 375 gr şeker 1 yumurta 600 grun Bir tutam tuz 100 gr kuşüzümü 50 gr portakal kabuğu (çok ufak doğranmış) Tereyağı ve şekeri açık renk ve krema kıvamına gelene kadar çırpın Önce yumurtayı, sonra elenmiş un ve tuzu ekleyin En son kuşüzümlerini ve portakal kabuğunu katın Hamuru streç filme sarıp uzun ince bir blok haline getirip dondurun Pişirmek istediğinizde dilimleyip yağlı kağıdın üstünde 160 derecelik önceden ısınmış fırında 10 dakika pişirin