Mısır Ekmeği Tarifi

Mısır Ekmeği Tarifi

Malzeme
* 180 gr un
* 190 gr iri çekilmiş mısır unu
* 45 gr kurutulmuş mısır taneleri
* 5 gr tuz
* 30 gr şeker
* 300 gr süt
* 30 gr eritilmiş tereyağı
* 30 gr mısır özeü yağı
* 2 yumurta

Hazırlanışı
Fırın ısısını 180 dereceye ayarlayın Unu, mısır ununu, şekeri, tuzu, kabartma tozunu elekten geçirin Bir kapta sıvıyağı, sütü, yumurtayı ve tereyağını çırpma teli ile çırpın Kurutulmuş mısır tanelerini ekleyin ve beş dakika bekletin Un karışımını yumurta karışımına ekleyin ve tahta bir kaşıkla karıştırın Kabınızı hafif yağlayın ve ekmek karışımını boşaltın Üs kısmını kaşığın arkası yardımı ile düzelttikten sonra ekmeği üzeri hafif çatylayıncaya ve parmağınızla bastırdığınızda hafif geri gelen dek, yaklaşık 25-30 dakika pişirin