Yoğurtlu Börek Tarifi ( Hazır Yufkadan )

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-28-2012

5 yumurta

1/2 kilo yoğurt

1/2 kilo yufka

biraz yağlı et suyu veya erimiş tereyağı

Yumurtaları, yoğurdu, bir fincan et suyunu karıştırınız

(Eğer et suyu yoksa, sadece erimiş tereyağından faydalanabilirsiniz

) Tahta kaşıkla 5-10 dakika çarpınız

Yufkanın bir tabakasını tepsiye serin, uçları tepsinin dışından sarksın

Yufkanın üstüne biraz yoğurt koyarak, yufkaları üst üste sıralayınız

Tepsinin dışında kalan uçları böreğin üstüne çeviriniz

En üst tabakayı da evvelce hazırladığınız yoğurt karışımı ile döşeyiniz

Fırına gönderiniz

10-28-2012	#2
Prof. Dr. Sinsi	Yoğurtlu Börek Tarifi ( Hazır Yufkadan ) 5 yumurta 1/2 kilo yoğurt 1/2 kilo yufka biraz yağlı et suyu veya erimiş tereyağı Yumurtaları, yoğurdu, bir fincan et suyunu karıştırınız (Eğer et suyu yoksa, sadece erimiş tereyağından faydalanabilirsiniz) Tahta kaşıkla 5-10 dakika çarpınız Yufkanın bir tabakasını tepsiye serin, uçları tepsinin dışından sarksın Yufkanın üstüne biraz yoğurt koyarak, yufkaları üst üste sıralayınız Tepsinin dışında kalan uçları böreğin üstüne çeviriniz En üst tabakayı da evvelce hazırladığınız yoğurt karışımı ile döşeyiniz Fırına gönderiniz