Kontes Makarnası Tarifi

Kontes Makarnası Tarifi

1 paket makarna
Yarım kangal sucuk
3 adet domates
1 su bardağı barbunya
1 çay bardağı sıvıyağ
1 tatlı kaşığı tuz
Üzeri için:
Rende kaşar

Barbunya düdüklüde haşlanır, suyu süzülür Tavaya yağ konur, ısınınca yarım yuvarlak şeklinde doğranmış sucuk atılır, bir kaç dakika çevrilir Üzerine rende domates katılır, bir taşım pişirilir Sonra suyu süzülmüş barbunya, tuz eklenir, 5 dakika daha pişirilir Makarna haşlanır, süzülür Üzerine hazırlanan sos gezdirilir, kaşar serpilir