Yeşil Mercimekli Patatesli Erişte Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-28-2012

3 adet orta boy patates

250 gr erişte

100 gr yeşil mercimek

150 gr margarin

Tuz

Patatesleri nohut büyüklüğünde kesip, sıvıyağda iyice kızartalım

Mercimeği ve erişteyi ayrı ayrı kaplarda haşlayalım ve süzelim

Büyükçe bir tencereye 2 çorba kaşığı (75 gr) margarini koyup, eritelim

İçine 1 tatlı kaşığı dolusu biber salçasını ilave edip, 1-2 dakika kavuralım

Haşlanmış erişte, mercimek ve kızarmış patatesi ilave edip, 1-2 dakika daha karıştırarak pişirdikten sonra ocaktan indirelim

Sıcak sıcak servis yapalım

10-28-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Yeşil Mercimekli Patatesli Erişte Tarifi 3 adet orta boy patates 250 gr erişte 100 gr yeşil mercimek 150 gr margarin Tuz Patatesleri nohut büyüklüğünde kesip, sıvıyağda iyice kızartalım Mercimeği ve erişteyi ayrı ayrı kaplarda haşlayalım ve süzelim Büyükçe bir tencereye 2 çorba kaşığı (75 gr) margarini koyup, eritelim İçine 1 tatlı kaşığı dolusu biber salçasını ilave edip, 1-2 dakika kavuralım Haşlanmış erişte, mercimek ve kızarmış patatesi ilave edip, 1-2 dakika daha karıştırarak pişirdikten sonra ocaktan indirelim Sıcak sıcak servis yapalım