Karnıyarık Böreği Tarifi

4 tane yufka

1 bardak yağ-su karışımı

1 küçük soğan

250 gr kıyma (iç malzeme)

2 tane domates (iç malzeme)

2 tane sivribiber (iç malzeme)

1 tane küçük soğan (iç malzeme)

Kıyma, domates, soğan ve biberle cantık içi gibi iç hazırlanır, 2 yufka aralarına yağlı-su karışımı sürülerek 8 parçaya bölünür Parçalara kıymalı harç konup sigara böreği gibi sarılır,üzerine yumurta sürülüp bıçakla çizik atılır, fırınlanır