Kıymalı Saray Böreği Tarifi ( Hazır Yufkadan )

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-28-2012

5 yufka
1 su bardağı zeytinyağı
250 gr

yağsız kıyma
3 soğan
3 çorba kaşığı sadeyağ
yeteri kadar tuz, biber

İnce ince doğradığınız soğanları yağda pembeleşene kadar çevirin

Kıymayı da yağa atarak hafifçe kavurun

Tuz ve biberi ekleyin

Yufkaları 4 parçaya bölün

Kıymayı eşit şekilde ayırın

Yufkanın dar uçlarını kıyımanın üstüne doğru kıvırın

Yufkaları sigara gibi sarın

Tavaya bir bardak zeytinyağını koyun

Yağ kızarınca börekleri kızartın

10-28-2012	#2
Prof. Dr. Sinsi	Kıymalı Saray Böreği Tarifi ( Hazır Yufkadan ) 5 yufka 1 su bardağı zeytinyağı 250 gr yağsız kıyma 3 soğan 3 çorba kaşığı sadeyağ yeteri kadar tuz, biber İnce ince doğradığınız soğanları yağda pembeleşene kadar çevirin Kıymayı da yağa atarak hafifçe kavurun Tuz ve biberi ekleyin Yufkaları 4 parçaya bölün Kıymayı eşit şekilde ayırın Yufkanın dar uçlarını kıyımanın üstüne doğru kıvırın Yufkaları sigara gibi sarın Tavaya bir bardak zeytinyağını koyun Yağ kızarınca börekleri kızartın