Milföy Hamuru İpuçları Tarifi

Milföy Hamuru İpuçları

1 Bu hamur yapılırken yumurta konmaz, yumurta hamuru sıkıştırır kabarmasına mani olur
2 Yaprak hamuru yazın hazırlanırsa yağa biraz un konur, un çabuk erimeğe mani olur
3 Hamuru açarken yağın dışarı çıkmaması lâzımdır Akisi takdirde hamur kabarmaz tepsiye yağ verir