Kolay Misafir Böreği Tarifi

Kolay Misafir Böreği Tarifi

Malzemeler
3 hazır yufka
4 yumurta
1 kâse yoğurt
kızartma yağı

Yapılışı
Yoğurt ve yumurtalar iyice çırpılır Yufka bütün olarak masaya yayılır Yoğurt, yumurta karışımı yufkaların üzerine tamamen sürülür İkinci yufka onun üzerine Onunda üzerine malzeme sürülür Üçüncü yufka da aynı şekilde yayılıp kalan bütün malzeme üzerine dökülür Üç katlı yufka rulo olarak sarılır Ortadan ikiye kesilip buzlukta dondurulur Misafire ikram edileceği zaman 1 parmak kalınlığında kesilip kızgın yağda kızartılır

Not: Acil misafir geldiğinde hazır olan bu karışım çok işinize yarar Mutlaka donmuş vaziyette kızartınız