Pırasalı Ekmek Tarifi

1 kilo pırasa (ince kıyım)

500 gram mısır unu

2 çorba kasığı elenmiş un

1 su bardağı yoğurt

3 adet yumurta

1 su bardağı sıvıyağ,

2 paket kabartma tozu

2 çorba kasığı tozşeker

Tuz

ÜZERİNE SERPMEK İÇİN:

1 çorba kasığı susam veya çörekotu

Bütün malzemeyi birbirine karıştırıp, iyice yoğurduktan sonra, önceden yağladığımız fırın tepsisine yayalım

Hamuru bıçak yardımı ile dilimlere kestikten sonra, önceden ısıttığımız orta ısılı fırına atıp, pişirelim

Pişmesine yakın, üzerine çörekotu ya da susam serpelim