Pratık Pızza Tarifi

PRATIK PIZZA

MALZEMELER

1 adet ekmek hamuru
1 kahve fincanı zeytinyağı
Kaşar peynir rendesi (1 su bardagı kadar olabilir)
ve üzerini kapatacak kadar çeşit (isteğe göre dilimlenmiş salam, mantar, sosis, sucuk, zeytin, biber, domates, maydanoz vs)
1 yumurta
1 tutam nane
1 tutam kekik
1 tutam sumak (varsa)

HAZIRLANIŞI

Ekmek hamuruyla zeytinyağı iyice karıştırılıp birbirine yedirilir 25-27 cm çapında bir tepsiye düzgünce yayılır Üzerine önce rende kaşarın bir kısmı yayılır, istenirse domates dilimleri yerleştirilir ve yumurta ve baharatlar hariç diğer istenilen malzemeler yerleştirilir Fırına konulur iyice kurutmadan pişirilir, kalan kaşar peyniri pizzanın üzerine yayılır sonra bir yerde çırpılan yumurta ve baharatları pizzanın üzerine düzgünce dökülür Tekrar fırına konulup yumurtaların pişmesi sağlanır Yumurtalar piştikten sonra pizzamız hazırdır