Balkabaklı Penne Tarifi

Balkabaklı Penne Tarifi

Malzemesi:

1 paket penne makarna 2 dilim balkabağı 8 yemek kaşığı hazır çiğ krema (marketlerde satılır) 1 yemek kaşığı margarin 2 çay kaşığı tuz

Tarifi:

• Kabağı küçük küçük doğrayıp tencereye koyun
• Üstüne 1 bardak su ilave edip kabaklar ezilene kadar pişirin
• Sıcakken blenderda ezin
• Makarnayı kaynayan bol tuzlu suda 8-10 dakika haşlayıp süzün
• Tavada margarini eritin, püre haline getirdiğiniz kabak ve kremayı 4 dakika karıştırın
• Hazırladığınız sosu makarnaya ekleyin ve bekletmeden servis yapın