Peta Tarifi

Peta Tarifi

500 gr un
2 yumurta
Tuz
1 çay bardağı süt

Unu eleyin ve ortasına yumurta, tuz, süt koyun ve karıştırın Biraz ılık su ile sertçe bir hamur yapın 2 saat üstü nemli bir bezle örtülerek bekletilir Hamuru ikiye bölün ve açın Temiz bir bez üzerine yufka serin 2 yufkaya da aynı işlemi yapın Yufkaları 3 gün bu şekilde kurutun Ufak parçalara kırın Kavanoza veya torbalara koyun