Üzümlü Zencefilli Kurabiyeler Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-28-2012

Üzümlü Zencefilli Kurabiyeler Tarifi

1 bardak pudra şekeri
200 gr tereyağı
150 gr kuru üzüm
1 tatlı kaşığı toz zencefil
1 tatlı kaşığı tarçın
2 adet yumurta akı
1 paket kabartma tozu
3 bardak un

Yumurta akları köpürene kadar çırpılır

Pudra şekeri, un, tereyağı, kabartma tozu ilave edilerek kuru bir hamur yoğrulur

Zencefil, tarçın ve kuru üzümler eklenerek gelişi güzel parçalar koparılır

Yağlı kâğıt serilmiş fırın tepsisine dizilen kurabiye hamurlarımız 170 derecelik önceden ısıtılmış fırında 30-35 dakika kadar pişirilir

Ilındıktan sonra servis edilir

10-28-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Üzümlü Zencefilli Kurabiyeler Tarifi Üzümlü Zencefilli Kurabiyeler Tarifi 1 bardak pudra şekeri 200 gr tereyağı 150 gr kuru üzüm 1 tatlı kaşığı toz zencefil 1 tatlı kaşığı tarçın 2 adet yumurta akı 1 paket kabartma tozu 3 bardak un Yumurta akları köpürene kadar çırpılır Pudra şekeri, un, tereyağı, kabartma tozu ilave edilerek kuru bir hamur yoğrulur Zencefil, tarçın ve kuru üzümler eklenerek gelişi güzel parçalar koparılır Yağlı kâğıt serilmiş fırın tepsisine dizilen kurabiye hamurlarımız 170 derecelik önceden ısıtılmış fırında 30-35 dakika kadar pişirilir Ilındıktan sonra servis edilir