Paşa Böreği Tarifi (Kıyma)

2 su bardağı yoğurt

2 diş sarımsak

Yarım kg kıyma

4 adet yufka

2 et suyu

5 su bardağı tereyağı

Önce paşa böreği yufkalarını birkaba koyun üstüne etsuyuyla ıslatın Sonra iç harcı hazırlayın Kıyma soğan salça kavurun 2 adet ıslatılmış yufkanın üstüne harcı dökün Onun üstüne diğer 2 yufkayı koyun ve sonra fırınlayın 3 dk bekletip üstüne sarımsaklı yoğurt ve tereyağlı renği dökün