Domates Soslu Burgu Makarna Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-28-2012

Yarım paket makarna

3 adet domates

1 çorba kaşığı şeker

1 çorba kaşığı sirke

Yarım çay bardağı zeytinyağı

2 diş sarımsak

Tuz, karabiber, fesleğen, kekik

1 dal taze soğan

Öncelikle makarnaları 12 dakika kaynayan tuzlu suda haşlayın

Bu arada domatesleri rendeleyip bir tavanın içinde kısık ateşte pişmeye bırakın

Üzerine ezilmiş sarımsak, şeker, sirke, zeytinyağı, baharatlar, kıyılmış taze soğanı ekleyip pişmeye bırakın

10 dakika daha pişirip ocaktan alın

Servis tabağına alıp üzerine makarnaları ekleyip sıcak olarak servis yapın

İstenirse sosun yaparken domatesle birlikte içine 1 adet havuç da rendeleyebilirsiniz

Hem lezzeti hem de vitamin değeri artar

10-28-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Domates Soslu Burgu Makarna Tarifi Yarım paket makarna 3 adet domates 1 çorba kaşığı şeker 1 çorba kaşığı sirke Yarım çay bardağı zeytinyağı 2 diş sarımsak Tuz, karabiber, fesleğen, kekik 1 dal taze soğan Öncelikle makarnaları 12 dakika kaynayan tuzlu suda haşlayın Bu arada domatesleri rendeleyip bir tavanın içinde kısık ateşte pişmeye bırakın Üzerine ezilmiş sarımsak, şeker, sirke, zeytinyağı, baharatlar, kıyılmış taze soğanı ekleyip pişmeye bırakın10 dakika daha pişirip ocaktan alın Servis tabağına alıp üzerine makarnaları ekleyip sıcak olarak servis yapın İstenirse sosun yaparken domatesle birlikte içine 1 adet havuç da rendeleyebilirsiniz Hem lezzeti hem de vitamin değeri artar