Sosli Peynirli Tart Tarifi

Sosli Peynirli Tart Tarifi

MALZEMELER

1/2 PAKET TEREYAĞ VEYA MARGARİN
3 ÇORBA KAŞIĞI YOĞURT
11-12 ÇORBA KAŞIĞI UN (TEPELEME)
1 PAKET KABARTMA TOZU
200 GR BEYAZ PEYNİR VEYA ÇÖKELEK
1 YUMURTA
1 ÇAY BARDAĞI SÜT
2-3 ADET SOSİS VEYA 1/4 KANGAL SUCUK

Elenmiş unun ortasını havuz gibi açalım İçine eritip ılıttığımız yağı yoğurdu, kabartma tozunu ve tuzu ekleyerek özlü bir hamur yoğurahm 25-30 cm çapmdakibir fırın kabını margarinle yağlayıp tabanına un serpelim Hamuru fırın kabı büyüklüğünde açıp içine yerleştirelim Hamur kenarlarını 1/2 cm kadar yükseltelim Bir kabın içine sütü ve yumurtayı ekleyip karıştıralım Sonra ezilmiş peyniri ve doğranmış sosisleri ilave edip hamurun üzerine boşaltarak yayalım Isıtılmış 190° ısılı fırında hamurun altı üstü pembeleşene dek pişirdim Tartı fırından çıkarıp dilimleyerek servis yapalım