Pastırmalı Kadayıf Böreği Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-28-2012

Pastırmalı Kadayıf Böreği Tarifi

Malzemeler

500 gram kadayıf

2 su bardağı süt

2 adet yumurta

1 çay bardağı sıvıyağ

250 gram taze kaşar peyniri

10 dilim pastırma

Yapılışı

SÜT, yumurta ve sıvıyağı iyice çırpın

Kadayıfı 10 parçaya bölüp, her bir parçayı rulo şeklinde bükün

Ortası çukur kalacak şekilde fırın tepsisine yerleştirin

Hazırladığınız sütlü karışımı kaşık yardımıyla kadayıfların ortasına dökün

Önceden ısıtılmış 170 derece fırında, hafif pembeleşene dek pişirin

Fırından alıp, kadayıfın üzerine pastırma ve küp doğranmış kaşar peyniri yerleştirin

Tekrar fırına verip, kaşar eriyene dek pişirin

Sıcak servis yapın

10-28-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Pastırmalı Kadayıf Böreği Tarifi Pastırmalı Kadayıf Böreği Tarifi Malzemeler 500 gram kadayıf 2 su bardağı süt 2 adet yumurta 1 çay bardağı sıvıyağ 250 gram taze kaşar peyniri 10 dilim pastırma Yapılışı SÜT, yumurta ve sıvıyağı iyice çırpın Kadayıfı 10 parçaya bölüp, her bir parçayı rulo şeklinde bükün Ortası çukur kalacak şekilde fırın tepsisine yerleştirin Hazırladığınız sütlü karışımı kaşık yardımıyla kadayıfların ortasına dökün Önceden ısıtılmış 170 derece fırında, hafif pembeleşene dek pişirin Fırından alıp, kadayıfın üzerine pastırma ve küp doğranmış kaşar peyniri yerleştirin Tekrar fırına verip, kaşar eriyene dek pişirin Sıcak servis yapın