Kolay Su Böreği Tarifi ( Hazır Yufkadan )

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-28-2012

4 adet yufka

500 gram süt

3 adet yumurta

250 gram beyaz peynir

3 dal maydanoz

1/2 paket margarin

Yumurtaları, süt ve erittiğimiz margarinin yarısı ile birlikte çırpalım

2 adet yufkayı, küçük parçalara bölerek, bu karışımın içine katalım ve buzdolabında 15 dakika bekletelim

20-25 cm

çapında fırın tepsisini yağlayıp, yufkanın birini serelim

Sütün içinde ıslattığımız yufka parçalarını, peynir ve ince kıydığımız maydanozlar ile karıştırıp, tepsiye yayalım

Kalan yufkayı da tepsinin en üstüne yayalım

Tepsinin dışında kalan yufka parçalarını, üstüne çevirip, kalan erittiğimiz margarin ile bolca yağlayalım

Orta ısıdaki fırında, üzeri kızarana kadar pişirelim

Sıcak sıcak servis yapalım

10-28-2012	#5
Prof. Dr. Sinsi	Kolay Su Böreği Tarifi ( Hazır Yufkadan ) 4 adet yufka 500 gram süt 3 adet yumurta 250 gram beyaz peynir 3 dal maydanoz 1/2 paket margarin Yumurtaları, süt ve erittiğimiz margarinin yarısı ile birlikte çırpalım 2 adet yufkayı, küçük parçalara bölerek, bu karışımın içine katalım ve buzdolabında 15 dakika bekletelim 20-25 cm çapında fırın tepsisini yağlayıp, yufkanın birini serelim Sütün içinde ıslattığımız yufka parçalarını, peynir ve ince kıydığımız maydanozlar ile karıştırıp, tepsiye yayalım Kalan yufkayı da tepsinin en üstüne yayalım Tepsinin dışında kalan yufka parçalarını, üstüne çevirip, kalan erittiğimiz margarin ile bolca yağlayalım Orta ısıdaki fırında, üzeri kızarana kadar pişirelim Sıcak sıcak servis yapalım