Sufle Börek Tarifi

Malzemeler

2 Su bardağı süt
3 Adet yumurta
Yarım paket margarin
1 Çay kaşığı karbonat
15 su bardağı rendelenmiş beyaz peynir
3 Adet yufka
100 Gr ince doğranmış salam
2 Adet domates
2 Adet sivribiber
Çörekotu
Tuz
Karabiber

Hazırlanışı
Öncelikle 2 su bardağı sütü bir kaseye alın
Yumurta, yarım paket erimiş margarin, tuz, karabiber ve 1 çay kaşığı karbonatı koyup çırpın
Bu karışıma 15 su bardağı rendelenmiş beyaz peynir, küçükçe kesiğiniz yufka parçaları, doğranmış salam, domates ve biberleri ekleyin
Krıştırıp 30 cm çapında yağlanmış tepsiye dökün
Üzerine çörekotu serpin
Orta ısılı fırında pişirip, sıcakken servis yapın