Dolma Mantı Tarifi ( Aksaray )

Dolma Mantı Tarifi ( Aksaray )

Aksaray Valiliği

Hamur yufka gibi açılır Baklava dilimi biçiminde büyükçe kesilir Hazırlanan kıymalı iç içerisine konduktan sonra katlanır Suda haşlanarak suyu süzülür Altına sarımsaklı yoğurt, üzerine özel yapılan zer dökülür