Mahlepli Poğça Tarifi

Mahlepli Poğça Tarifi

• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 tatlı kaşığı tuz
• 4 yemek kaşığı toz şeker
• 6-7 su bardağı un
• 1 çay kaşığı mahlep
• İçi için kaşar

Yapılışı
Malzemelerle hamur yoğurulup 1 saat dinlendirilir Küçük bezeler alınır, elle açılıp içerisine kaşar konulup kapatılır Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir, üzerlerine yumurta sarısı sürülüp, çörekotu atılır ve 200 derecede pişirilir, üzeri kızarana kadar pişirilir Afiyet olsun…