Avcı Böreğinin Tarifi

Avcı Böreğinin Tarifi

MALZEME
Krep için;
1 kg süt
1 yumurta
500 gr un
1 çay kaşığı tuz

Krep içi için;
300 gr tavuk eti
500 gr bezelye
300 gr havuç
1 baş soğan

YAPILIŞI
Teflon tavada krep için olan tüm malzemleri kullanarak kulak memesi yumuşaklığına gelene kadar pişirin Diğer bir tarafta soğan, tavuk, bezelye ve havucu birlikte kavurun Sonra hazırlanan krep üzerine bu içi koyarak sarın Krepleri önce yumurtaya sonra galeta ununa bulayarak kızgın yağda kızartın