Peynirli Domatesli Simit Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-28-2012

Peynirli Domatesli Simit Tarifi

Malzeme:
2 su bardağı Bizim Mutfak Un
1 tatlı kaşığı Tuz
1 çorba kaşığı toz şeker
15 gram toz maya
1 su bardağı süt
50 gram Bizim Margarin
1 su bardağı susam

Arası İçin :
dilimlenmiş domates
beyaz peynir
kaşar peyniri

Ilık sütün içine toz mayayı ilave edip erimesi için karıştırın

Unu hamur yoğurma kabında eleyin

Tuz ve tozşekeri ekleyip harmanlayın

Ortasını havuz gibi açıp mayalı süt ve oda ısısında yumuşamış margarini ekleyin

Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun

Hamurdan küçük mandalina büyüklüğünde parçalar elde edip simit şekli verin

Geniş bir kaseye su doldurun

Düz bir tabağa da susamları yayın

Elde ettiğiniz hamurları önce suya, ardından da susama bulayın

Hazırladığınız simit hamurlarını yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin

Önceden ısıtılmış 200 dereceye ayarlı fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişirin

Simitleri fırından alın

Enine ikiye kesip isteğe göre dilimlenmiş domates ve peynirlerle sandviç hazırlayıp servis yapın

10-28-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Peynirli Domatesli Simit Tarifi Peynirli Domatesli Simit Tarifi Malzeme: 2 su bardağı Bizim Mutfak Un 1 tatlı kaşığı Tuz 1 çorba kaşığı toz şeker 15 gram toz maya 1 su bardağı süt 50 gram Bizim Margarin 1 su bardağı susam Arası İçin : dilimlenmiş domates beyaz peynir kaşar peyniri Ilık sütün içine toz mayayı ilave edip erimesi için karıştırın Unu hamur yoğurma kabında eleyin Tuz ve tozşekeri ekleyip harmanlayın Ortasını havuz gibi açıp mayalı süt ve oda ısısında yumuşamış margarini ekleyin Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun Hamurdan küçük mandalina büyüklüğünde parçalar elde edip simit şekli verin Geniş bir kaseye su doldurun Düz bir tabağa da susamları yayın Elde ettiğiniz hamurları önce suya, ardından da susama bulayın Hazırladığınız simit hamurlarını yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin Önceden ısıtılmış 200 dereceye ayarlı fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişirin Simitleri fırından alın Enine ikiye kesip isteğe göre dilimlenmiş domates ve peynirlerle sandviç hazırlayıp servis yapın