Acibadem Kurabiyesi Tarifi

Acibadem Kurabiyesi Tarifi 8

3 yumurta
Yarım limon
15 su bardağı pudra şekeri
1 çay bardağı sıvıyağ
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
1 su bardağı fındık içi

Yumurta, ile pudra şekeri mikserde çırpılır 1 çay bardağı yağ damla damla akıtılır Yağı birden değil aralıklı zamanlarda azar azar döküp, mikserde çırpmaya devam edilir
Limon suyuna konmuş karbonat, dövülmüş fındık ve un ilave edilip karıştırılır Kıvamı koyu olacaktır
Küçük (kağıt) kek kalıplarına taksim edilip, ısıtılmış fırına verilir