Tahinli İspanaklı Tandır Böreği Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-28-2012

Tahinli Ispanaklı Tandır Böreği Tarifi

Malzemeler:

2 kilogram ıspanak
1 adet soğan
2 yemek kaşığı salça
1 su bardağı tahin
2 kaşık zeytinyağı
1 demet maydanoz
1 kilogram un
Yeteri miktarda su ve tuz

Ispanak, soğan ve maydanozu ince ince doğrayın

Yağ, salça, tuz, tahin ve ıspanağı birbirine karıştırın

Un, su ve tuz karışımıyla sert bir hamur yoğurun

Hamurdan küçük bezeler yapın, bezelerin içini açarak ıspanaklı harcı doldurun

Kenarlarını kapatın

Hazırladığınız börekleri tandırda (fırında) pişirdikten sonra tereyağı ile yağlayıp, sıcak olarak servise sunun

10-28-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Tahinli İspanaklı Tandır Böreği Tarifi Tahinli Ispanaklı Tandır Böreği Tarifi Malzemeler: 2 kilogram ıspanak 1 adet soğan 2 yemek kaşığı salça 1 su bardağı tahin 2 kaşık zeytinyağı 1 demet maydanoz 1 kilogram un Yeteri miktarda su ve tuz Ispanak, soğan ve maydanozu ince ince doğrayın Yağ, salça, tuz, tahin ve ıspanağı birbirine karıştırın Un, su ve tuz karışımıyla sert bir hamur yoğurun Hamurdan küçük bezeler yapın, bezelerin içini açarak ıspanaklı harcı doldurun Kenarlarını kapatın Hazırladığınız börekleri tandırda (fırında) pişirdikten sonra tereyağı ile yağlayıp, sıcak olarak servise sunun