Kutlık Tarifi (Şırnak)

KutLık Tarifi (Şırnak)

Ufak bulgur ve ufak yarma (Çig köftelik) birbirine karıştırılır, hamur haline getirilir Kızartılmış soğanlı kıyma içine doldurulur Kaynar suya atılıp pişirilir Sudan çıkarılıp yumurtaya bulandırılır Yağda kızartılıp servis yapılır