İtalyan Usulü Cevizli Makarna Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-28-2012

İtalyan Usulü Cevizli Makarna Tarifi

1/2 kg makarna
1 bardak çeviz içi (kıyılmış)
1 fincan tereyağı
1 yumurta
6 iç ceviz (ayıklanmış)

Makarna haşlanır ve süzülür

Kıyılmış ceviz içi ve erimiş tereyağ bir tavada, orta ısılı ateşte bir, iki dakika ısıtılır

Sonra, ateşin altı kısılır, tavaya süzülmüş makarnalar boşaltılır ve iyice karıştırılır

Diğer taraftan bir yumurta iyice çırpılır ve makarnanın üzerine dökülür, karıştırılır

Makarnanın etrafı cevizlerle süslenir

10-28-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	İtalyan Usulü Cevizli Makarna Tarifi İtalyan Usulü Cevizli Makarna Tarifi 1/2 kg makarna 1 bardak çeviz içi (kıyılmış) 1 fincan tereyağı 1 yumurta 6 iç ceviz (ayıklanmış) Makarna haşlanır ve süzülür Kıyılmış ceviz içi ve erimiş tereyağ bir tavada, orta ısılı ateşte bir, iki dakika ısıtılır Sonra, ateşin altı kısılır, tavaya süzülmüş makarnalar boşaltılır ve iyice karıştırılır Diğer taraftan bir yumurta iyice çırpılır ve makarnanın üzerine dökülür, karıştırılır Makarnanın etrafı cevizlerle süslenir