Patlıcan Patates Açması Tarifi

Patlıcan Patates Açması Tarifi

un
2 vaya 3 patlican
2 patates
2 çay kaşığı pul biber
2 çay kaşığı acı biber
2 yumurta
2 kaşık sıvı yağ

Patlıcanları ilkden yıkayıp sonra küp küp kesin onları pişirirken içine patatisleri atıppişirinpişdikden sonra içine az pul biber karabiber birazda tuz serpip karışrırınsize yetebilecek vaya misafirlerineze yata bilecek kadar hamur açıp yuvarlak kesinyuvarlak kestikden sonra içini harcını doldurup fırına varin sonrada afiyetle yiğin