Tavuklu Şekilli Börek Tarifi

Tavuklu Şekilli Börek Tarifi

Malzemeler:

• 1 tavuk göğsü + 1 tavuk but
• 1kg yufka
• 1 pırasa
• 1 küçük kavanoz mantar
• 2 domates
• 2-3 diş sarımsak
• 100gr kaşar
• tuz
• karabiber
• sıvıyağ

Hazırlanması:[*]Tavukları çok küçük doğrayıp sarımsakla kavurun[*]Pırasayı ve mantarı da doğrayıp tavaya ilave edin, kavrulsun Domatesleri doğrayıp ekleyerek kavurun Tuz ve karabiber serpin, kaşarı ekleyip soğutun[*]Yufkaları kalın şeritler halinde kesin Uçlarına malzemeden koyup muska şeklinde sarın, sıvıyağda kızartarak servis yapın