Çubuk Böreği (Milföy) Tarifi

Çubuk Böreği (milföy) Tarifi

8 adet milföy hamurunu çözülmeye bırakın Yarısının üzerine 150 gr rendelenmiş parmesan peyniri serpin Diğer hamurları üzerine kapatın Merdaneyle bastırarak peynirin hamura yapışmasını sağlayın 2 cm eninde, 10 cm uzunluğunda çubuklar halinde kesin Yağsız bir tepsiye, birer parmak arayla sıralayın Üzerlerine yumurta sarısı sürüp 200°C'de ısıtılmış fırında önce 10 dakika pişirin Daha sonra ısıyı 180°C'ye düşürüp 15 dakika daha pişirin